【来源：陕西省科学技术厅_工作动态】

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引言：自2018年起，省科技厅围绕苹果、猕猴桃等全省特色优势产业，组建了18个科技特派员产业技术服务团，聚焦“三覆盖两促进四个明显提升”目标，在成果转化、科技项目、科技人才、平台园区和宣传培训等方面采取举措，取得了良好成效。尤其是2022年4月以来，省、市、县的组织、科技、农业等部门联合，按照国家统一部署，统筹协调相关政策配套措施，为我省国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团开展工作提供保障条件。各科技特派团以科技人才为主体，以科技成果为纽带，着力解决乡村产业中的科技难题，为产业发展提供技术服务，“做给农民看，领着农民干，带着农民赚”，为推进我省乡村产业振兴、加快农业农村现代化提供科技、人才支撑。为了充分展示科技特派团服务风采，加强对好经验、好做法的总结宣传，引导更多科技工作者扎根基层服务，把论文写在田野大地上。我们近期推出科技特派团专题系列报道，为科技助力乡村振兴提供更多有益借鉴。

科技特派团为小杂粮产业发展赋能添智

“做给农民看，教会农民干，帮着农民赚。”多年来，陕西省小杂粮科技特派服务团默默坚守在小杂粮栽培、育种一线，凭借着对小杂粮事业的一腔热忱致力于小杂粮研究，让小杂粮鼓起了农民的口袋，丰富了人们的餐桌。

育新种 为产业升级做支撑

小杂粮特点是小、少、特、杂。过去种杂粮、吃杂粮，是为了产量高，可以填饱肚子。现在可不同了，它营养丰富，既是传统口粮，又是保健食品资源，具有广阔前景。从1990年开始，小杂粮团团长冯佰利教授和他的团队成员们就开始致力于小杂粮研究推广和产业开发工作。经过多年努力，选育出杂粮新品种48个，研制杂粮生产技术标准和规范50余项，选育的荞麦、糜子、谷子、高粱等品种先后在湖北、重庆、辽宁等20多个省区展示示范和推广应用。尤其是选育的“西农9976、西农9978”荞麦品种突出了荞麦易脱壳、出粉率高、品质优良的特点。“陕糜1号、陕糜2号”糜子品种突出优质、适于机械化的特点，已经成为陕西省荞麦和糜子主产区的更新换代品种，种子供不应求，为优质荞麦米和黄米的产业开发提供了品种保证。种业兴旺为产业转型升级与高质量发展提供了坚实支撑。

科技力 实现产业生产转型

小杂粮不仅要种的好，还要卖得好，这样才能有更多农户愿意种。为加快推动小杂粮产业发展，小杂粮科技特派服务团专家们以市场为导向，建立黄米协会，成立专家工作站，联合生产企业、科研单位、政府机构、小杂粮深加工企业举办黄米产业大会以及黄米下江南等小杂粮美食系列活动，在群众间获得热烈反响。

通过对小杂粮生产方式变革，目前，在定边、靖边、府谷、宝塔等县区建立了小杂粮试验示范基地，推动示范区单户综合生产能力提高20倍以上，亩节约生产用工费用150元以上。涌现出一大批百亩、千亩规模化生产的荞麦、糜子、谷子新型经营主体，促进糜子荞麦谷子等小杂粮由传统人力、畜力生产方式逐步向现代产业化生产方式转变。

致富粮 农民唱响丰收赞歌

第三产业是乡村振兴的加速器，如何助力小杂粮发展第三产业，带动农民增收致富，是值得思考的问题。由此，观赏型荞麦品种“西农1351”、“西农1321”应运而生。观赏型荞麦具有叶色美、花色美、果实美、株型美、风韵美等特点，同时，运用现代农业科技手段，以土地为画板，叶、花、果为颜料，在农田里绘就生动的美丽画卷，助力乡村农文旅发展。

经过团队专家们的多年助力帮扶，神木市被中国粮食行业协会授予“神木黑豆之乡”、府谷县授予“府谷黄米之乡”的称号，成功推出中国绿豆三大名品之一“榆林绿豆”。

从小杂粮美食到小杂粮美景的综合产业链，小杂粮科技特派服务团专家们助力小杂粮产业走绿色生态路，打特色优质牌，做大做强“小杂粮+”的大文章，努力实现粮食增产、农民增收、农业增效。

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