(相关资料图)
近日,位于金凤区烟墩巷一家火锅店与消费者产生矛盾的事,在短视频平台上闹得沸沸扬扬,事因店家上菜较慢,顾客催促,工作人员与顾客随即产生纠纷。表面上看是一家店面的服务问题,可一定程度也反映了整个行业的通病。如何提升生活性服务行业供给端的质量,是摆在市场主体和各方参与者面前的一道考题,解好这道题整个行业的提档升级才有可能,而对于整个行业的参与者来说,这是绕不开的必答题。
门槛低不是停滞发展的理由。生活性服务业涉及面广,在拉动内需、促进就业、保障和改善民生等方面发挥着重要作用。但是家政、餐饮、育婴、零售等行业被普遍认为从业门槛低,服务质量良莠不齐成为常态。这里面既有市场主体的认知差距,也有职业人才供需失衡的矛盾,这些恰恰是提升行业发展水平和质量要打破的桎梏。
重硬件更不能忽视软件。市场主体其实也在不断升级,看看银川市新开的众多饭店,装修不可谓不精致,投入不可谓不巨大,借助短视频传播引流也都做得不错。但是在重装修、重推广的同时,往往忽视了服务意识和能力这一核心环节。从这家火锅店发生的纠纷看,正是因为没有做好充足的服务准备,才导致双方产生矛盾,对店家后续经营也会带来消极影响。所以市场主体需要明白,硬件的配置是为了服务好顾客,而服务能力的体现才能反映商家的经营水平和能力,孰轻孰重切不可本末倒置。
提升行业水平需激发内生发力。生活服务业运行的主要矛盾在供给侧,实现高质量发展的关键在于提升生活服务业供给体系的水平和质量,更好适应、引领和创造新的生活服务需求。要加快培育提升市场主体能力,鼓励相关企业积极创新、塑造品牌、提升效率、实现数字化发展,丰富生活服务消费供给。同时,还要加强标准建设,鼓励行业组织优化完善准入和运营标准,强化评估和社会监督,推动传统生活服务业向高品质和多样化升级。
周志翔
【责任编辑:付杨】
最新资讯